「晩ごはん、作りたくない…]
そう思って泣きたくなるとき、ありませんか？
こんにちは、宇井えまです。わたしは仕事でいろんな日常のお悩みを聞いてきました。
そんなわたしも含めて、「晩ごはんを作るのがしんどい」と思っている女性は実はたくさんいます。
たかが晩ごはん、されど毎日毎日作る人には、大きなストレス。
本記事では、どうして晩ごはんを作るのが苦痛になってしまうのか、やる気がなくても作れる方法についてを紹介します。
「とにかく、晩ごはん作りが少しでもラクになる！」
これを追求していきます。
「ごはん作りたくない」のストレスは負担が大きい
悩める大人女子パートから帰って休憩していたら、もう夕方、買い物行かなきゃ。
でも身体がどうにも動かない……
宇井えまわたしも、お昼寝から起きたら真っ暗、というときは「もう、無理」となることがありした。
そして、あることに気がついたんです。
料理することが、イヤなのではなかったことに！
晩ごはんのことを考えるだけで、ストレスを感じる人はぜひ続きを読んでみてください。
＼ いざという時の最後の砦Oisix／
ごはんを作りたくなくなるのはストレス？未病？
仕事や家事で疲れていると、料理をすることに気力がわかなくなるものです。
とくに、今まではふつうに食事のしたくができていたのに、急にできなくなる回数が増えてきた場合は、
「更年期のせい？それとも、メンタル？ただ、だらしがないだけなの？」
そんなふうに悩んでしまう人だっています。
仕事と家庭生活の両立のストレスに、家事の分担が与える影響
家事分担の状況は、非正規、正規にかかわらず女性が家事を担う役割が高く、
なかでも、非正規雇用という働き方をしている女性の分担する割合が大きくなっています。
家事の分担が仕事と家庭生活の両立をすることのストレスに与える影響は、
家事分担が減ればストレスが小さくなるけれど、非正規雇用の女性は家事分担の割合が減っても、ストレスに変化があまり見られない。
参考文献：仕事と家庭生活の両立に関するストレスに家事分担が与える影響について
悩める大人女子あれ？フルタイムよりもパート主婦のほうが家事のストレスが減らないってこと？なんで？
宇井えまパート主婦はほぼ、家事の負担が100％の人が多いからなのでしょうね。
つまり、パート主婦はふつうに育児や「名もなき家事」も自分でこなすのが自分の仕事！と思ってぜんぶやろうとしてしまっている人が多いのですね。
なので、日々のごはんも、ちゃんとしたものを作らないと！となるんですよね。
正直、そんなに頑張っていたら、毎日毎日の献立も、新しいアイデアが思いつかず、作るのが億劫になってしまうのだって当たり前です。
晩ごはんを作ることがイヤなのではなくて、仕事や家事で疲れているのに、一日の後半から「晩ごはん作り」というメインイベントが待ち構えていることがしんどいんです。
病気ではありませんが、心が折れてしまっているのは確か。
ストレスから体調不良になって、日常に影響が出る前に対処法を考えておく必要があるのは確かです。
ごはんを作りたくないのは主婦失格という思い込みがストレスに
晩ごはんを作らなければならないプレッシャーに押しつぶされそう、でも、そんなの主婦失格だよね……
たとえば、わたしのようなアラフィフ世代の方は、専業主婦だったお母さんに育てられた人も多いですよね。
家事に関して手を抜くのに抵抗感がある気持ちはとても分かります。
わたしの母も、
- 魚はまるのままさばく
- 野菜の皮むきはすべて包丁
- 最低５品は食卓にならべる
など、今考えるととてもまねできないことを、毎日こなしていました。
でも、古い考え方にとらわれて、自分の体調をくずしたら、そのほうが大変。
わたしの職場には、若い女性も多いのですが、今は夫婦で協力するのは当然！という人が多くて目からウロコが落ちることもあります。
晩ごはん作りだって、主婦のつとめだと思い込まなくてもいいんだ、とあらためて思わされました。
ごはん作りたくないときは、お昼寝で回復してストレス解消
午後は眠気と疲れがどっとくるものです。
お昼寝をすることで、晩ごはんを作る気力と体力を取り戻せることもあります。
15分がベストといいますが、その程度ではすまないものですよね。
でも、さすがにお昼寝が１時間をこえてしまっていはいけません。
わたしのお昼寝のコツは、
- おやつを食べたいときはお昼寝のあと
- ホットコーヒーを飲んですぐに寝る
- 完全に横にはならない
この３つです。
お菓子を食べたくなったときは、脳が疲れているサインなので、まずは休ませてあげるためになにも食べずに寝ます。
食べてしまうと胃に負担がかかるので、寝覚めが悪く、起きることができなくなることがあります。
お昼寝のまえにカフェインをとって少しでも寝覚めがよくなるようにします。
また、ベッドやソファーで横になってしまうと、完全に寝てしまう危険があります。
ですから、ソファーや座椅子に深く腰かけた状態で寝るようにしています。
それでも、熟睡してしまうときは、ほんとうに疲れているとき。
そんなときは、起きることができなかった自分を責めるよりいたわってあげましょう。
ごはんを作りたくないストレスを軽くするは「作らなくてもいい」と思うこと
たまには作らないという選択をすることもアリだと思います。
そもそも、毎日作ると決めてしまうことが自分を追い込んでますよね。
割り切って外で食べる
平日なのに外食なんて……
そう思わないで、無理な日は外食やテイクアウトを利用するのも気分転換だと思ったほうがいいです。
今日は外で食べてリフレッシュできたから、明日は家族のためにちょっとがんばってみよう！と考え直してはどうでしょうか。
作らなかったことが、逆にポジティブになれるきっかけになります。
スーパーのお弁当を買う
ごはんを炊いて汁物を作ることができそうなら、お惣菜とサラダカップさえ買えば立派な献立ですね。
汁物はインスタントでもおいしいものがたくさんありますので、活用しましょう。
スーパーのお弁当を買うなら、夕方の安くなる時間帯を知っていれば、お弁当屋さんで買うよりもお安く手に入って節約にもなりますよね。
宇井えまお値下げ争奪戦に勝利できたら達成感ありますよね……
ごはんを作るハードルを下げる３つの方法【作りたくないストレス】
晩ごはん、作るのいやだなあ……
だけど、今日は作らなくっちゃ……
そんなときの強い味方もあります！
晩ごはんを準備するということは、調理中の器具や食事後のや片付けも考えないといけないですよね。
食事の支度をするということは、そういう手間も覚悟しておかなければなりません。
だけど、経済的にも健康面でも自炊に勝るものはないことは確か。
できる限りは食事を作り、家族に食べてもらいたいはずですよね。
そこで、晩ごはん作りのハードルを下げるためのテクニックをご紹介します。
①手抜きでもおいしいレシピを探す
ごはんを作れないというときに、レシピ本なんて開けない……
そんなときには、材料別に料理が探せて、レシピも数行という超低ハードルの料理本があれば便利です。
おすすめの料理本
この本のよいところは、
やる気１％どころか、やる気0.5％しかないときにでも、作れるところです！
本屋さんで大量に平積みになっているのを見て、
宇井えまやる気１％……？んなわけ、ないない
そう思いましたが、見本用の本に、材料別のタックインデックスが大量に貼られているのを見て、お店の本気度がすごいと思って手に取りました。
１分後には、セルフレジで購入していました。
作り方なんて数行、ほとんど、家にあるものでできます。
↑しっかりインデックスも貼ってすぐ探せるようにしています。
工程が少ないのはもちろんうれしいですが、しっかり味がおいしいのが感動。
やる気0.5％の日に、一時間もかからずに４品完成していました。
お弁当にも使えるメニューに、おやつまで載っています。
晩ごはん作りたくない日、家にある材料のページのレシピを見るだけで、作ろうという気持ちになれる、すごい本です。
雑誌の記事
▶楽天マガジンも使えます！
新着順や人気順で雑誌を探せるので、季節の人気メニューレシピが読み放題。
記事内の検索もできるので超便利。
買い物先で開いて材料の確認もできるので、手放せません。
これで月額380円（税抜）なので２冊も読めば元がとれます。
▶楽天マガジンの初回利用は31日間無料を利用するのをお忘れなく♪
➁冷凍食品・おかずの素を活用する
冷凍食品で、常備しておきたいのは冷凍餃子。
焼いて食べるのはもちろん、スープに入れることもできるのでメインとしても副菜としてもおすすめ。
いろんなメーカーのものがありますので違う種類の餃子を買っておくとマンネリになりません。
羽根つきや、野菜たっぷりのものもおいしいですが、ぜひとも常備しておくことをすすめたいのが、大容量パックの袋入りのものです。
ぽいぽいっと汁物に入れるだけでボリューミーになるので、我が家ではトレー入りは焼き餃子、袋入りはスープに、と使い分けています。
次は、「おかずの素」こちらも大活躍まちがいなしのお助けアイテム。
おかずの素とは？
おかずの素とは、「麻婆豆腐の素」のようにあらかじめ調味料やスパイスが入っているものです。
アジアンフードのおかずの素などは、いろいろな調味料をそろえなくても本格的な味が出せるのでいつもと違った味を食べたい、というときに便利です。
献立いらずというのは、ほんとうに助かりますよね……
ただ、添加物や塩分が多いなど気になるデメリットもあります。
毎日おかずの素に頼らず、使い分けができればほんとうにしんどいときに、活用しない手はありません。
わたしの場合は、「少なくとも毎日お惣菜や外食するよりは、安くて栄養価の高い食事がとれる」と思って割り切って使っています。
➂ミールキットを利用する
ミールキットを活用するのもおすすめです。
ミールキットとは、食材宅配などでおなじみの、調理済みではない食材と調味料をセットにして、自宅で簡単に料理を作るためのサービスです。
ミールキットを使うことで、
味付けで失敗することもないので安心です。
ほんとうに晩ごはんが作れないときは、ミールキットでの食事作りを、女子大生の娘にヘルプ要請。
写真入りのレシピがついているので、意外と喜んで作ってくれます。
ミールキットなら、作ってみようかな……
という気持ちになれるのはすごいことだと思います。
冷蔵庫に入っていると、これさえ作れば、ご飯を炊くだけ！という安心感がすごいです。
ごはん作りたくない！ストレスをミールキットで解決
わたしは▶Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘのミールキットを購入しています。
オイシックスは高い、というイメージがありますよね。
確かにやや高い……
ですので、購入にはマイルールを決めています。ルールはこの２つだけ！
・定期ボックスの中身の変更を期限までに必ずやる
・きめた予算をオーバーしない
ちょっと面倒ですが、ここまでして買うのは、やっぱり簡単でおいしいからです。
ミールキットの種類が豊富というのもポイント。
キットのビジュアルが好きというのもあり、パケ買いしてしまいます。
冷蔵庫にオイシックスの可愛いミールキットが入っているだけで、
「これがあるから、どうにもダメな日があってもなんとかなる……!
と、お守りのように思えます。
なんせキットを取り出して、手順どおりに作れば晩ごはんが完成しますから。
ただし、消費期限が短いのがデメリットですので、長く常備はできません。
年会費もないですし、休会や退会も簡単にできます。
休会中でもお得なクーポン付きの再入会の案内がきます。
ホントにお得なので、おためしセットだけでも申し込んでみるのはおすすめです！
コラボメニューなど楽しいキットもあり、袋から出して作るのがむしろ楽しみな時もあります。
このメニューはいまいちかなあ……というものがなく、おいしくて家族にも好評です。
レシピを見ながら家族と一緒に作るのも気分転換になりますし、ほんとにしんどいときは、
「ミールキットあるから作ってくれない？」
とお願いすることだってできます。
＼ 9,700円（税込み）相当が1,980円（税込み）／
「ごはん作りたくない」のストレスを減らす方法・まとめ
晩ごはんを作るのがツライとき、疲れているのはカラダだけではないのかもしれません。
作らなくては！とプレッシャーになっていることが疲れの原因なこともあります。
まずは、自分を休ませてあげて、回復することが大事。
「料理がいやになったのかな？」
と落ち込むのは、早合点です。
料理がいやなわけではなくて、ご飯づくりにまつわる家事が多すぎるだけですから。
材料があって、なんとか作れそうなときは、簡単なレシピやミールキットに頼ってみましょう。
そして、ほんとうにダメなときは、おかずの素やミールキットを託して、家族のだれかに作ってもらっても大丈夫。
それでもダメなときは、割り切って、テイクアウトや外食も利用しましょうね。
毎日の食事の支度、ほんとにお疲れ様です。
それでは、また！
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